La conservation du beurre hors du frigo

La Daurade · Message par **La Daurade** » mer. 25 sept. 2013, 9:51 pm

Ben ça alors !!! Superbe trouvaille Okay

(Ninix piraaaaaaate

)

ninix · Message par **ninix** » mer. 25 sept. 2013, 10:13 pm

C'est normal qu'il se conserve c'est du beurre breton.C'est marqué dessus Mort de Rire

Raynald · Message par **Raynald** » jeu. 26 sept. 2013, 12:04 am

Merci "Tivella" moi suis Nantais (nul n'est parfait!) et tu me sauve le palais aussi... j'en ai marre du beurre en boite..

SUSYLOU · Message par **SUSYLOU** » jeu. 26 sept. 2013, 12:07 am

Il se conservera mieux avec du sel de Guérande Rolling Eyes

SQN 85 · Message par **SQN 85** » jeu. 26 sept. 2013, 12:13 am

Génial ! Tu me sauves presque la vie ! Chuis Vendéen quand même !... Mr. Green

Raynald · Message par **Raynald** » jeu. 26 sept. 2013, 2:04 am

Merci "Tivella" moi suis Nantais (nul n'est parfait!) et tu me sauve le palais aussi... j'en ai marre du beurre en boite..

SUSYLOU · Message par **SUSYLOU** » jeu. 26 sept. 2013, 2:07 am

Il se conservera mieux avec du sel de Guérande Rolling Eyes

franB · Message par **franB** » jeu. 26 sept. 2013, 9:41 am

Géniale idée !

Jef · Message par **Jef** » jeu. 26 sept. 2013, 10:06 am

http://youtu.be/IgmHoroMwrU

Deneb · Message par **Deneb** » jeu. 26 sept. 2013, 10:25 am

Il faut retrouver les gestes des anciens, avant l'arrivée des frigos.
Quand j'étais gamin ma mère achetait au producteur une grosse motte de beurre, la salait, et la mettait dans un récipient en terre cuite puis ensuite conservation à la cave, nous avions ainsi du beurre pour plusieurs mois. Je suis Normand (nul n'est parfait Very Happy

), je suppose qu'en Bretagne on pratiquait de même ?